આજે નાસ્તામાં આ સ્વાદિષ્ટ મસાલા પોરીજ અજમાવો, તેને ખાધા પછી તમારું શરીર ઉર્જાવાન રહેશે.

ઘણા લોકો ભારે કે હળવો નાસ્તો કરે છે. હળવી અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ આખો દિવસ શરીરને ઉર્જાવાન રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ નાસ્તા માટે હેલ્ધી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે મસાલા દાળ બનાવીને ખાઈ શકો છો.

ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે..

સામગ્રી

પલાળેલા ઓટમીલ – 2 કપ
ગાજર – 1 કપ (બારીક સમારેલા)
કેપ્સિકમ – 1/2 કપ (બારીક સમારેલા)
લીલા મરચાં – 2
કોબીજ – 1 કપ (બારીક સમારેલા)
કોલીફ્લાવર – 1 કપ (બારીક સમારેલા)< /span> સરસવ – 1 ચમચી લીંબુ – 1 કુસુમ – 1 ચમચી જીરું – 1 ચમચી હીંગ – 1 ચમચી સ્વાદ મુજબ મીઠુંલીલા ધાણા – 1 કપ (બારીક સમારેલી)
કઢીના પાંદડા – 2

રેસીપી

1. સૌ પ્રથમ, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
2. આ પછી જીરું, સરસવ, હિંગ અને કઢી પત્તા ઉમેરો.
3. પછી આ બધામાં હળદર ઉમેરો. . આગ પર રાંધો.
4. જલદી તે રાંધે છે, તેની વચ્ચે શાકભાજી ઉમેરો.
5. શાકભાજીને સારી રીતે તળ્યા પછી, તેમાં પોરીજ ઉમેરો. તેને ઉમેરો અને રાંધો.
6. પોરીજને 10-15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
7. પછી તેને ઢાંકીને થોડીવાર રહેવા દો. a> 9. નિર્ધારિત સમય પછી, દાળમાં લીંબુ, વર્મીસેલી અને બારીક સમારેલી લીલા ધાણા ઉમેરો.
8. હવે દાળને ઢાંકીને રાંધો.