आलू: शाकाहारी लोगों के लिए आलू प्रोटीन का बेहतर स्रोत होता है. एक बड़े साइज के आलू से आपको 8 ग्राम प्रोटीन आसानी के साथ मिल सकता है. इतना ही नहीं आलू में पोटेशियम और विटामिन सी जैसे अन्य पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं.
जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.
चिया सीड्स: चिया के बीज प्रोटीन का बेस्ट सोर्स हैं. हर दो चम्मच चिया सीड्स से आपको 2 ग्राम प्रोटीन आसानी से मिल सकता है. इतना ही नहीं इनमें कैलोरी भी काफी कम मात्रा में होती है. साथ ही ये फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भी भरपूर होते हैं.
बादाम: वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन का एक बेहतर सोर्स बादाम भी है. बादाम के हर ½ कप में 16.5 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है. इसके साथ ही इसमें काफी अच्छी मात्रा में विटामिन ई भी उपलब्ध रहता है. जो स्किन के साथ ही आंखों के लिए भी अच्छा होता है.
मूंगफली: हाई सोर्स प्रोटीन वाली चीजों की बात करें तो मूंगफली भी प्रोटीन से भरपूर होती है. मूंगफली के प्रति ½ कप में आपको लगभग 20.5 ग्राम प्रोटीन मिलता है. मूंगफली में हेल्दी फैट भी काफी होता है जो हार्ट हेल्थ में सुधार करने में मदद कर सकता है.
छोले-चने: पके छोले या चने भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इसके हर ½ कप से आपको लगभग 7.25 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है. इसलिए शाकाहारी लोगों के लिए छोले और चना खाना भी प्रोटीन प्राप्त करने का बेहतर तरीका हो सकता है.
ब्रोकली-केल: कई सब्जियां भी प्रोटीन का बेहतर सोर्स होती हैं. ब्रोकली के एक सिंगल मीडियम पीस में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन होता है. तो वहीं केल के प्रति एक कप में 2 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. इसके साथ ही 5 मीडियम साइज के मशरूम 3 ग्राम प्रोटीन दे सकते हैं.
(नोट: स्वास्थ्य से जुड़ी किसी भी चीज का पालन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)
