Homeરસોઈ ફુલાવર અને લીલા વટાણાની...

 ફુલાવર અને લીલા વટાણાની મસાલેદાર રેસિપી કદાચ તમે નહીં જાણતા હોવ

જો તમને તમારા ભોજનમાં કંઈક મસાલેદાર બનાવવાનું મન થાય, તો આ લેખ ચોક્કસ વાંચો કારણ કે આજે અમે તમારા માટે વટાણા અને ફુલાવરનું શાક બનાવવાની એક સરળ રીત શેર કરી રહ્યા છીએ.

આપણી આસપાસ ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ફુલાવરના પરાઠા ન ગમે. બજારમાંથી 30-40 રૂપિયે કિલોના ભાવે કોબી ખરીદવી અને ઘરે લાવવી મુશ્કેલ છે અને દરેક વ્યક્તિ સરળતાથી પરાઠા બનાવે છે અને સવારના નાસ્તામાં તેનો સમાવેશ કરે છે.

પરંતુ દરરોજ એક જ પ્રકારના પરાઠા ખાવાથી કંટાળો આવે છે.

તો અમે તમારા માટે કંઈક અલગ અને મસાલેદાર લઈને આવ્યા છીએ. રાત્રે જમવા માટે ફુલાવર અને વટાણાની કરી બનાવી શકાય. તમારે ફક્ત અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલા સ્ટેપને અનુસરવાનું રહેશે.

બનાવવાની રીત
ફુલાવર- વટાણા બનાવવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર રાખો. ત્યારબાદ ડુંગળી, ટામેટા અને ફુલાવર જેવા તમામ શાકભાજીને સમારી લો.
હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરો. પછી તેમાં ડુંગળી, જીરું, લીલું મરચું અને આદુ નાખીને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. આ દરમિયાન સતત હલાવતા રહો.
પછી તેમાં ફુલાવર- વટાણા અને બધા સૂકા મસાલા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ઢાંકીને ધીમી આંચ પર 10 મિનિટ સુધી પકાવો.
જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો જેથી વટાણા બરાબર શેકાય. હવે ઉપર લીલી કોથમીર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
ફક્ત પુલાવ અથવા રોટલી સાથે ગરમાગરમ ગોબી માતર સબ્ઝીને સર્વ કરો. ઉપર મેગી મસાલો ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.

સામગ્રી
ફુલાવરના – 1
વટાણા – 1 કપ
ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
ટામેટા – 1 (ઝીણા સમારેલા)
લીલા મરચા – 4
આદુ – 1 નંગ
ધાણા પાવડર – 1 ચમચી
જીરું – અડધી ચમચી
તેલ – અડધો કપ
લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
પદ્ધતિ
પગલું 1:
વટાણા- ફુલાવર બનાવવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર રાખો.

પગલું 2:
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બધા મસાલા લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

પગલું 3:
પછી તેમાં ફુલેવર- વટાણા અને બધા સૂકા મસાલા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

પગલું 4:
જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો જેથી વટાણા બરાબર શેકાય.

પગલું 5:
પુલાવ અથવા રોટલી સાથે ગરમાગરમ ગોબી માતર સબ્ઝીને સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું...

તું તારા પપ્પા પર ગયો છે.😅😝😂😜🤣🤪

સંતા : યાર કાલે રાતના હું ઘરે મોડો પહોંચ્યો.કેટલી બેલ વગાડી...

બગીચામાં કપલ બેન્ચ પર બેઠું હતું…😜😅😝😂🤪🤣

ચિત્રકાર : હુ તમારી પત્ની નોસરસ ફોટો બનાવી દવ…પતી : હા...

બાળક : આંટી મમ્મીએ એક વાટકી ખાંડ માંગી છે.😅😝😂😜🤣🤪

એકવાર એક વૃદ્ધ મહિલા ભીડભાડવાળી બસમાં ચડી.એક પણ મુસાફરે તે મહિલાને...

Read Now

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું ખાઇ લે..બેટા : ના.માં : તૂં, તારા બાપ પર જ ગયો છે,તું ચપ્પલ જ ખાશે…😅😝😂😜🤣🤪 પતિ-પત્નીમાં ઝગડો થયો,પતિએ આત્મહત્યા કરવાનું વિચાર્યું અનેબજારમાંથી ઝેર લાવીને તેને ખાઇ લીધું…પરંતુ પતિ મર્યો નહીં,તે બીમાર થઇ ગયો…પત્ની(ગુસ્સામાં બોલી): સો વખત કહ્યું...

જેલમાંથી બહાર આવ્યા પછી એલ્વિશ યાદવે શેર કરી પોસ્ટ, મચી ગઇ હલચલ

યુટ્યુબર એલ્વિશ યાદવને જામીન મળી ગયા છે. બિગ બોસ ઓટીટી વિનર એલ્વિશને જામીન પર NDPSની લોઅર કોર્ટમાં સુનવણી થઇ. એલ્વિશને 50-50 હજારના બેલ બોન્ડ પર જામીન મળ્યા છે. ધરપકડના 5 દિવસ પછી એલ્વિશ યાદવ જેલમાંથી બહાર આવ્યો છે. જો કે જેલમાંથી બહાર આવતાની સાથે ચર્ચામાં આવી ગયો...

તું તારા પપ્પા પર ગયો છે.😅😝😂😜🤣🤪

સંતા : યાર કાલે રાતના હું ઘરે મોડો પહોંચ્યો.કેટલી બેલ વગાડી વાઇફે દરવાજો જ ના ખોલ્યો.આખી રાત મેં બહાર સૂઇને નીકાળી.બંતા : તો સવારે વાઇફની ખબર લીધી કે નહીં?સંતા : ના યાર,સવારે યાદ આવ્યું કે તે તો માયકે ગઇ છેઅને ચાવી તો મારા ખિસ્સામાં જ હતી.😅😝😂😜🤣🤪 પિતા :...