Homeરસોઈવધેલા ભાતની મદદથી બનાવો...

વધેલા ભાતની મદદથી બનાવો આ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી નાસ્તો,ચા સાથે પડશે મજા

  • મૂઠિયાની સાથે ચાની મજા વધશે
  • હેલ્થ માટે આ મૂઠિયાનો નાસ્તો બનશે બેસ્ટ ઓપ્શન
  • ઝડપથી બનતો આ નાસ્તો પરિવારના સભ્યોને આવશે પસંદ

સાંજની ચા હોય કે પછી બ્રેકફાસ્ટ. જો આ સમયે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો મળી જાય તો તમારો દિવસ સુધરી જાય છે. ઠંડા, તળેલા નાસ્તા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ફક્ત બિસ્કિટ ખાઈને દિવસ પસાર કરવાનું યોગ્ય સમજો છો.

પણ તેમા તમારું પેટ ભરાય છે, મન નહીં. સારા નાસ્તા વિના ચાની મજા આવતી નથી, તેથી તમે દિવસના બચેલા ભાતમાંથી મૂઠિયા બનાવીને ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. આ મૂઠિયા તળ્યા વિનાના હોય છે અને સ્વાદમાં અદ્ભુત છે. આ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી મૂઠિયા કેવી રીતે બને છે તે પણ જાણી લેવું જરૂરી છે. તો જાણો સરળ સ્ટેપ્સની રેસિપિ.

સામગ્રી

  • 2 કપ રાંધેલા ચોખા
  • 1 કપ ચણાનો લોટ
  • 1/2 કપ ઘઉંનો લોટ
  • 1 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
  • 1 ચમચી આદુની પેસ્ટ
  • 1 ચમચી શેકેલી ધાણા-જીરું પાવડર
  • 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • 1/2 ચમચી હળદર પાવડર
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • 1 ચમચી ખાંડ
  • ધાણા બારીક સમારેલ
  • 1/2 કપ દહીં
  • 1 ચમચી તેલ
  • 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા

વઘાર માટે

  • 1 ચમચી સરસવના દાણા
  • 1 ચમચી જીરું
  • પા ચમચી હિંગ
  • 1 ચમચી સફેદ તલ
  • 8-10 લીમડાના પાન

મૂઠિયા બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં રાંધેલા ભાતને લો. તેમાં ચણાનો લોટ અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. લીલા મરચાની પેસ્ટ, આદુની પેસ્ટ, જીરું-ધાણા પાવડર પણ ઉમેરો. હળદર, મીઠું, ખાંડ, દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને હાથની મદદથી તેને સારી રીતે બાંધી લો. હવે તમારા હાથ પર તેલ લગાવો અને થોડું મિશ્રણ લો અને તેને લાંબા નળાકાર આકારમાં બનાવો. તમામ મિશ્રણને લાંબો આકાર આપો. પાણી ગરમ કરો અને આ બધા મૂઠિયાને વરાળમાં ચઢવી લો. જ્યારે તે ચઢી જાય ત્યારે તેના નાના ટુકડા કરી લો. હવે આ તૈયાર બાફેલા મૂઠિયા ઉપર વઘાર કરો.

વઘાર માટે

વઘાર કરવા માટે એક પેન લો અને તેને ગરમ કરો. હવે તેમાં તેલ ઉમેરો અને તેમાં રાઈ અને જીરું તતડાવી લો. તેમાં હિંગ અને લીમડાના પાન પણ ઉમેરો. અંતે તેમાં તલ નાખી ગેસ બંધ કરો અને આ મૂઠિયા ઉપર રેડો. તેલ વગર તળેલો હેલ્ધી ગરમાગરમ નાસ્તો તૈયાર છે.

Most Popular

More from Author

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર :...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ...

નારિયેળ ખાધું હતું છાલ સાથે.😅😝😂

પત્ની : તમે કોઈ પણ કામ સારી રીતેનથી કરતા ?પતી :...

તું એકતા કપૂર પાસે જા😅😝😂

ડૉક્ટર : ગભરાઈશ નહીં મુકેશ,આ તારું પહેલું ઓપરેશન છે તો શું...

Read Now

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર : મારી પત્ની પણ પહેલા કરતીહતી, પણ હવે નથી કરતી.પહેલો મિત્ર : તેં એવી તે શું કર્યું?મને પણ જણાવ.બીજો મિત્ર : એક દિવસ તે ગુસ્સામાં હતીત્યારે મેં કહ્યું કે,વૃદ્ધાવસ્થામાં ગુસ્સો આવી જ જાય છે.ત્યારથી તે ગુસ્સો નથી...

એવી એક્ટ્રેસ જેઓએ પોતાનું કરિયર સાઉથની ફિલ્મોથી શરૂ કર્યું, આજે બોલિવુડમાં છે દબદબો

છેલ્લા ઘણા સમયથી 'સાઉથ Vs બોલિવૂડ'નો મુદ્દો ગરમ છે. કેટલાક કહી રહ્યા છે કે 'ભારતીય સિનેમા એક છે' જ્યારે ઘણા સ્ટાર્સ 'કોણ વધુ સારું' પર ચર્ચામાં વ્યસ્ત છે. 'પુષ્પા', 'RRR' અને KGF 2 જેવી સાઉથની ફિલ્મોએ હિન્દી બોક્સ ઓફિસ પર કરોડો રૂપિયાનું કલેક્શન કર્યું હતું તેની સામે ઘણી...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ મરી જઈશ… પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,પણ તમે કેમ મરી જશો? પતિ : કારણ કે,હું આટલી બધી ખુશી સહન નહિ કરી શકું.😅😝😂😜🤣🤪 પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ (શાંત ચિત્તે)...