જો તમે પણ સાંજની ચા સાથે સામાન્ય ખારું ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ, તો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ ક્રિસ્પી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ અજમાવો. બનાવવા માટે આ સરળ ટિપ્સ અજમાવો. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટેની આ ટિપ્સ માત્ર સરળ નથી પરંતુ તે તમારી ચાનો સ્વાદ પણ વધારશે.
માસ્ટર શેફ પંકજ ભદૌરિયાએ પોતાના ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક વીડિયો શેર કર્યો છે અને માર્કેટ જેવી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તેનું રહસ્ય જાહેર કર્યું છે.
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટે આ સરળ ટિપ્સ અનુસરો –
-ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ બટાકાની છાલ કાઢી, તેના 1/4 જાડા ટુકડા કરી લો અને તેને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો અને રાખો. તેને એકબાજુ લો. મિનિટ – એક મિનિટ પછી, ઉકળતા પાણીમાંથી ફ્રાઈસને કાઢી લો અને તેને કપડામાં ગાળી લો. -આ પછી, લગભગ 50 સેકન્ડ માટે ગરમ તેલમાં 1/3 બટાકાને ફ્રાય કરો.< /span> >જલદી તમે આ તળેલી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને તેલમાંથી કાઢી લો, તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. -આ પછી, આ ફ્રોઝન ફ્રાઈસને ફરીથી ઉંચી આંચ પર ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી ન થઈ જાય. – જ્યારે આ તળેલી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સંપૂર્ણપણે ઠંડી થઈ જાય, ત્યારે તેને ફ્રીઝ પ્રૂફ કન્ટેનરમાં અલગથી બહાર કાઢો અને જ્યાં સુધી તે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ ફ્રાઈસ ડીપ ફ્રોઝન ન હોવા જોઈએ.