વરિયાળીના બીજ અને એલચી ચાના ફાયદા : વરિયાળી અને એલચી ભારતીય રસોડાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આ બંને વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વરિયાળી અને એલચી બંને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે.
વરિયાળીમાં વિટામિન-એ, વિટામિન-સી, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તે જ સમયે, એલચીમાં વિટામિન-સી, આયર્ન, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હાજર હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે. જો કે, લોકો આ બંનેનું સેવન ઘણી રીતે કરે છે. પરંતુ વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. આ ચા પાચનતંત્રને સુધારવાથી લઈને વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો આવો, આ લેખમાં myhealthbuddyના ડાયટિશિયન અંતરા દેબનાથ જાણીએ કે સવારે ખાલી પેટ વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાના ફાયદાઓ વિશે –
ખાલી પેટે વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાના ફાયદા – Fennel Seeds And Cardamom Tea Benefits On Empty Stomach
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે
સવારે ખાલી પેટ વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. વાસ્તવમાં, તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે ઘણા મોસમી રોગો અને ચેપથી બચી શકો છો.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
જો તમે સ્થૂળતાથી પરેશાન છો અને વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે સવારે ખાલી પેટ વરિયાળી અને એલચીની ચાનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરમાં જમા વધારાની ચરબીને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી મેટાબોલિઝમ વધે છે, જે વજન નિયંત્રણમાં ફાયદાકારક છે.
પાચન સુધારવા
વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે અને પેટ સંબંધિત બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આને પીવાથી આંતરડાની ગતિ પણ સુધરે છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ આ ચા પીવાથી કબજિયાત, એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.
બળતરા ઘટાડે છે
વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાથી શરીરમાં સોજાની સમસ્યા દૂર થાય છે. વાસ્તવમાં, તે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરમાં કોઈપણ પ્રકારની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નિયમિતપણે સવારે ખાલી પેટ આ ચાનું સેવન કરવાથી સંધિવા અને સાંધાના દુખાવા અને સોજામાં રાહત મળે છે.
અનિયમિત પીરિયડ્સની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે
વરિયાળી અને એલચીની ચાનું સેવન મહિલાઓમાં અનિયમિત પીરિયડ્સની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં વિટામિન, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે પીરિયડ્સ દરમિયાન થતો દુખાવો ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે.
વરિયાળી બીજ અને એલચી ચા રેસીપી
સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં એક ગ્લાસ પાણી નાખી ગેસ પર ગરમ કરવા રાખો. હવે તેમાં 1 ચમચી વરિયાળી અને 2-3 ઈલાયચી નાખીને ઉકાળો. પાણી ઉકળે એટલે તેને એક કપમાં ગાળી લો. હવે તમે આ ચાનું સેવન કરી શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડું મધ પણ ઉમેરી શકો છો. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ આ ચાનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
વરિયાળી અને એલચીની ચા પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. જો કે, જો તમે કોઈ ગંભીર બીમારીથી પીડિત છો, તો તેનું સેવન કરતા પહેલા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લો.
(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)