Homeરસોઈઘરે બનાવો શિયાળાની વાનગી...

ઘરે બનાવો શિયાળાની વાનગી તુવેર ટોઠા, આ રહી સરળ રેસિપી

શિયાળો આવે એટલે લીલી તુવેર બજારમાં આવવા લાગે. લીલી તુવેર આવે એટલે તુવેર ટોઠા યાદ આવે જ. આજે આપણે ઘરે સરળ રીતે તીખા તમતમતા તુવેર ટોઠા કેમ બનાવવા તે જાણીશું.

તુવેર ટોઠા માટે જરૂરી સામગ્રી

લીલી તુવેર
લીલું લસણ,
મીઠું.
બેકિગ સોડા,
તેલ,
આદુ,
મરચા,
ટમેટાની પ્યુરી,
અજમો,
સુકા લાલ મરચા,
હળદર,
ડુંગળી,
ધાણાજીરુ.
તુવેર ટોઠા બનાવવાની રીત

એક કૂકરમાં બે વાટકા લીલી તુવેર લઈ તેમા થોડું મીઠું, બકિંગ સોડા અને થોડું પાણી ઉમેરી બે સિટી વગાડી દો.
હવે એક કઢાઈમાં થોડું તેલ લો. તેમા અજમો, સુકા મરચા, તમાલપત્ર અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીશું.
થોડી સાતળી તેમા આદુ, લસણ અને મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી સાતળો.

પછી તેમા એક કપ ટમેટાની પ્યુરી ઉમેરવી. (કાચા ટમેટા ટમેચાને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો).
પછી તેને સાતળો જ્યાં સુધી ડ્રાઈ થઈ જાય ત્યાં સુધી સાતળો.
પછી તેમા થોડું લીલું લસણ, લાલ મચરું, હળદર, ધાણાજીરું, હિંગ ઉમેરો.
હવે તેમા બાફેલી તુવેર તેમા ઉમેરો.

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો.
તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર પાકવા દો.
પછી ગરમ મસાલો અને કોથમરી ઉમેરો.
સ્વાદ મુજબ મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો.
હવે તૈયાર છે તમારા તુવેર ટોઠા.

Most Popular

More from Author

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર :...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ...

નારિયેળ ખાધું હતું છાલ સાથે.😅😝😂

પત્ની : તમે કોઈ પણ કામ સારી રીતેનથી કરતા ?પતી :...

તું એકતા કપૂર પાસે જા😅😝😂

ડૉક્ટર : ગભરાઈશ નહીં મુકેશ,આ તારું પહેલું ઓપરેશન છે તો શું...

Read Now

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર : મારી પત્ની પણ પહેલા કરતીહતી, પણ હવે નથી કરતી.પહેલો મિત્ર : તેં એવી તે શું કર્યું?મને પણ જણાવ.બીજો મિત્ર : એક દિવસ તે ગુસ્સામાં હતીત્યારે મેં કહ્યું કે,વૃદ્ધાવસ્થામાં ગુસ્સો આવી જ જાય છે.ત્યારથી તે ગુસ્સો નથી...

એવી એક્ટ્રેસ જેઓએ પોતાનું કરિયર સાઉથની ફિલ્મોથી શરૂ કર્યું, આજે બોલિવુડમાં છે દબદબો

છેલ્લા ઘણા સમયથી 'સાઉથ Vs બોલિવૂડ'નો મુદ્દો ગરમ છે. કેટલાક કહી રહ્યા છે કે 'ભારતીય સિનેમા એક છે' જ્યારે ઘણા સ્ટાર્સ 'કોણ વધુ સારું' પર ચર્ચામાં વ્યસ્ત છે. 'પુષ્પા', 'RRR' અને KGF 2 જેવી સાઉથની ફિલ્મોએ હિન્દી બોક્સ ઓફિસ પર કરોડો રૂપિયાનું કલેક્શન કર્યું હતું તેની સામે ઘણી...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ મરી જઈશ… પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,પણ તમે કેમ મરી જશો? પતિ : કારણ કે,હું આટલી બધી ખુશી સહન નહિ કરી શકું.😅😝😂😜🤣🤪 પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ (શાંત ચિત્તે)...