Homeરસોઈઆ વીકએન્ડમાં તમે પણ...

આ વીકએન્ડમાં તમે પણ ઘરે જ બનાવી શકો છો મગની દાળની ઈડલી, ફોલો કરો રેસિપી.

દક્ષિણ ભારતીય ખાદ્યપદાર્થો નાસ્તામાં ઈડલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ચોખાની ઈડલી ઘણી વખત ખાધી હશે, પરંતુ શું તમે પ્રોટીન ઈડલી બનાવવાની રેસિપી જાણો છો?

વાસ્તવમાં, મગને પ્રોટીનનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે મગની દાળની ઇડલી બનાવીને સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તો માણી શકો છો.

ચાલો જાણીએ પ્રોટીન ઈડલીની રેસીપી, જેને એક ઈન્સ્ટાગ્રામ યુઝર (@chairoodieofficer) દ્વારા તેમના એકાઉન્ટ પર એક વીડિયો દ્વારા શેર કરવામાં આવી છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે પ્રોટીન ઇડલી સર્વ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો માણી શકો છો.

પ્રોટીન ઈડલી બનાવવા માટે, 2 ½ કપ મગની દાળ, ¾ આદુ, 2-3 લીલા મરચાં, ½ ટીસ્પૂન હળદર પાવડર, 2 ચમચી દહીં, 1 પેકેટ ઈનો, 1 ચમચી તેલ, 1 ચમચી સરસવ, 1 ચપટી હિંગ, અડધી એક ચમચી લો. અડદ ડેકોરેશન માટે દાળ, 10-12 કઢી પત્તા, સ્વાદ મુજબ મીઠું, લીલા ધાણા અને બીટરૂટ લો.

પ્રોટીન ઇડલી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ મગને 5-6 કલાક પલાળી રાખો. સાથે જ તમે મગની દાળને પણ આખી રાત પાણીમાં પલાળીને રાખી શકો છો. આ પછી પલાળેલા મગને ધોઈને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં નાખો. હવે તેમાં હળદર પાવડર, લીલું મરચું, આદુ અને મીઠું નાખીને પીસી લો. ધ્યાન રાખો કે આ પેસ્ટ બહુ પાતળી ન હોવી જોઈએ. હવે એક બાઉલમાં મગની દાળની પેસ્ટ કાઢી લો. પછી તેમાં દહીં ઉમેરો અને ટેમ્પરિંગ માટે એક પેનમાં તેલ પણ ગરમ કરો. હવે કડાઈમાં સરસવ, હિંગ, અડદની દાળ અને કઢી પત્તા ઉમેરીને તળી લો. પછી તેને મગની પેસ્ટમાં મિક્સ કરો. છેલ્લે લીલા ધાણા ઉમેરો. ત્યાર બાદ ઈનો અને થોડું પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તમારી ઈડલીનું બેટર તૈયાર થઈ જશે. હવે ઈડલી મેકરના મોલ્ડમાં તેલ લગાવો. પછી તેની ઉપર છીણેલું બીટરૂટ નાખી તેની ઉપર ઈડલીનું બેટર રેડી ઈડલી મેકરના તમામ મોલ્ડમાં ભરી દો. હવે ઈડલીને સારી રીતે શેકી લો. થોડા સમય પછી, તેને બહાર કાઢો અને તપાસો. તમારી સોફ્ટ અને સ્પૉન્ગી ઈડલી તૈયાર થઈ જશે. તમે તેને નારિયેળની ચટણી અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

Most Popular

More from Author

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર :...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ...

નારિયેળ ખાધું હતું છાલ સાથે.😅😝😂

પત્ની : તમે કોઈ પણ કામ સારી રીતેનથી કરતા ?પતી :...

તું એકતા કપૂર પાસે જા😅😝😂

ડૉક્ટર : ગભરાઈશ નહીં મુકેશ,આ તારું પહેલું ઓપરેશન છે તો શું...

Read Now

પૂજા સમયે પત્નીએ પતિને પૂછ્યું🤣🤪

પહેલો મિત્ર : મારી પત્ની ખૂબ ગુસ્સો કરે છે.બીજો મિત્ર : મારી પત્ની પણ પહેલા કરતીહતી, પણ હવે નથી કરતી.પહેલો મિત્ર : તેં એવી તે શું કર્યું?મને પણ જણાવ.બીજો મિત્ર : એક દિવસ તે ગુસ્સામાં હતીત્યારે મેં કહ્યું કે,વૃદ્ધાવસ્થામાં ગુસ્સો આવી જ જાય છે.ત્યારથી તે ગુસ્સો નથી...

એવી એક્ટ્રેસ જેઓએ પોતાનું કરિયર સાઉથની ફિલ્મોથી શરૂ કર્યું, આજે બોલિવુડમાં છે દબદબો

છેલ્લા ઘણા સમયથી 'સાઉથ Vs બોલિવૂડ'નો મુદ્દો ગરમ છે. કેટલાક કહી રહ્યા છે કે 'ભારતીય સિનેમા એક છે' જ્યારે ઘણા સ્ટાર્સ 'કોણ વધુ સારું' પર ચર્ચામાં વ્યસ્ત છે. 'પુષ્પા', 'RRR' અને KGF 2 જેવી સાઉથની ફિલ્મોએ હિન્દી બોક્સ ઓફિસ પર કરોડો રૂપિયાનું કલેક્શન કર્યું હતું તેની સામે ઘણી...

પતિનું નામ પદ્મશ્રી એવોર્ડ માટે મોકલવામાં આવ્યું છે.😅😝😂

પત્ની : હું બચી શકીશ નહિ, મરી જઈશ… પતિ : હું પણ મરી જઈશ… પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,પણ તમે કેમ મરી જશો? પતિ : કારણ કે,હું આટલી બધી ખુશી સહન નહિ કરી શકું.😅😝😂😜🤣🤪 પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ (શાંત ચિત્તે)...