કાચા ગૂઝબેરી અથવા મુરબ્બો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, આ રોગોને દૂર કરે છે

ભારતીય આયુર્વેદનો ઈતિહાસ ઘણા વર્ષો જૂનો છે અને આયુર્વેદમાં આવી અનેક આયુર્વેદિક દવાઓ જણાવવામાં આવી છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ વરદાનથી ઓછી નથી. હા, આમળા આમાંથી એક છે, જેના ઘણા ફાયદા છે.

આમળાનો સ્વાદ દરેક વ્યક્તિને પસંદ નથી હોતો, પરંતુ તમે તેનું સેવન ઘણી રીતે કરી શકો છો, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

આયુર્વેદમાં આમળાને અમૃતનો દરજ્જો આપવામાં આવ્યો છે, તે શરીર માટે એક એવું ટોનિક છે જે એકસાથે અનેક ફાયદાઓ આપી શકે છે.પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર આમળામાં ઔષધીય ગુણો પણ હોય છે, જેમાં અનેક પ્રકારની ત્વચાનો સમાવેશ થાય છે. વાળ સંબંધિત સમસ્યાઓ સહિત ગંભીર રોગોનો ઉપચાર. ચરક સંહિતામાં આયુષ્ય લંબાવવાથી લઈને રક્તપિત્તને નાબૂદ કરવા માટે આમળાને આવશ્યક દવા તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે. કૃપા કરીને જણાવો કે કેટલીક જગ્યાએ તેને આમળા પણ કહેવામાં આવે છે. ગૂસબેરીના હળવા ખાટા અને કડવા સ્વાદને લીધે, તેનો વિવિધ રીતે ખોરાકમાં સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી એક ગૂસબેરી જામ છે.

જો તમારા મનમાં પણ આ સવાલ ઉઠી રહ્યો છે, તો તમને જણાવી દઈએ કે જો તમારા શરીરમાં આ 5 સમસ્યાઓ છે, તો તમારે ખાલી પેટે ગુસબેરીનો મુરબ્બો ખાવો જોઈએ, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. આવો જાણીએ ક્યા રોગોમાં ગુસબેરીનો મુરબ્બો ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ચાલો જાણીએ ગુસબેરી જામ ખાવાના ઘણા ફાયદાઓ વિશે:

સમયગાળામાં દુખાવો અને ખેંચાણ ઘટાડે છે

ગૂસબેરીના જામમાં સારી માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે. તે હિમોગ્લોબિન વધારવામાં તેમજ પીરિયડ્સ દરમિયાન દુખાવો અને ખેંચાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે

આમળાનો મુરબ્બો ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે એનર્જી બૂસ્ટરથી ઓછો નથી. તે માતા અને ગર્ભને ઉર્જા આપવાનું કામ કરે છે અને બંનેના શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને પણ દૂર કરે છે.

પેટ અને લીવર માટે ફાયદાકારક છે

આમળાનો મુરબ્બો પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને પેટ સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી, હાર્ટબર્ન અને અપચોથી રાહત આપે છે. આટલું જ નહીં, જો તમે લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે આ મુરબ્બોનું સેવન કરવું જ જોઈએ.

અલ્સર મટાડવું

આમળામાં રહેલા ફાઈબરમાં ગેસ્ટ્રાઈટિસની સમસ્યા સામે લડવાની ક્ષમતા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કોઈ વ્યક્તિ પેપ્ટિક અલ્સરનો દર્દી છે, તો તેણે આહારમાં ગૂસબેરીનો મુરબ્બો અવશ્ય સામેલ કરવો જોઈએ, તેનાથી ઘા ઝડપથી મટાડશે.

હૃદય રોગ સામે રક્ષણ

ગૂસબેરી જામમાં ઝીંક, કોપર અને ક્રોમિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ ત્રણેય પોષક તત્વો શરીરને હૃદય સંબંધિત રોગોથી બચાવે છે અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

વાળ માટે પોષણ

આમળા વાળ માટે વરદાનથી ઓછું નથી. તેનાથી વાળ કાળા, જાડા અને મજબૂત રહે છે. વાળ માટે આ એક કુદરતી રંગ છે જે તેને સફેદ થતા અટકાવે છે.આમળાને વાળમાં ઘણી રીતે લગાવવામાં આવે છે પરંતુ તમે તેનાથી બનેલા મુરબ્બાને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. શિયાળામાં વાળ ખરવા, ફાટવા, નબળા વાળ, ડેન્ડ્રફ વધવા જેવી સમસ્યાઓ. જો તમને પણ આમાંથી કોઈ સમસ્યા છે, તો તમારે નિયમિતપણે ગુસબેરી જામ ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ કારણ કે તે વાળ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સવારે ખાલી પેટ ગૂસબેરી જામનું સેવન કરવાથી વાળ કાળા અને જાડા બને છે.

સંધિવાની સારવારમાં મદદરૂપ

વિટામિન સીથી ભરપૂર આમળાનો મુરબ્બો સંધિવાની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. સાંધાના સોજા અને દુખાવાને દૂર કરવા માટે તેમાંથી બનેલા મુરબ્બાને દિવસમાં બે વાર અવશ્ય સેવન કરો.

ત્વચા વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે

ઉપર જણાવ્યા મુજબ આમળામાં વિટામિન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, તેથી તે ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે ત્વચાનું કુદરતી એક્સ્ફોલિયેશન કરે છે. તેની વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો કરચલીઓ અટકાવે છે અને ત્વચાને વૃદ્ધત્વથી બચાવે છે.

દૃષ્ટિ સુધારો

જો તમારી દૃષ્ટિ નબળી છે અથવા ચશ્માની સંખ્યા વધી રહી છે, તો નિયમિતપણે સવારે ખાલી પેટે ગુસબેરીનો મુરબ્બો ખાવાનું શરૂ કરો. આમળામાં વિટામિન સી અને વિટામિન એ હોય છે, જે આંખોની રોશની વધારવાનું કામ કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગ કરો

જો તમારા શરીર પર ચરબી વધી રહી છે અથવા તમારું વજન વધુ પડતું વધી રહ્યું છે, તો તમારે નિયમિતપણે સવારે ખાલી પેટે ગૂસબેરીનો મુરબ્બો ખાવો જોઈએ. આમળામાં હાજર વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આટલું જ નહીં, આમળામાં હાજર એમિનો એસિડ તમારા મેટાબોલિઝમને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

ચમકતી ત્વચા માટે આમળા

આમળા આવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો ભંડાર છે, જે તમારી ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. આમળા એ વિટામિન સી, વિટામિન એ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે, જેનું નિયમિત સેવન ફ્રીકલ, પિમ્પલ્સ અને ત્વચાના નિશાનને દૂર કરે છે અને તમારી ત્વચાને સાફ રાખે છે.

ઉનાળામાં ઠંડી લાગે છે

આમળા સ્વાદમાં ખાટા અને તીખા હોય છે. પરંતુ આમળાનો મુરબ્બો બનાવવા માટે સુગર કેન્ડી, ખાંડ, ગોળ અથવા મધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જ્યારે આમળા સાથે કંઈક મીઠી ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે શરીર પર ઠંડકની અસર કરે છે. તે શરીરના ત્રિદોષ (વાત-પિત્ત અને કફ) ને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે પિત્ત પ્રકૃતિ ધરાવતા લોકોને શાંત અને ઠંડક રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે દરેકને ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડુ રહેવામાં મદદ કરે છે.

હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવો

ઉનાળાના ગરમ પવનો કે ગરમીના મોજાને કારણે શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન, થાક, તાવ, ઉલ્ટી-ઝાડા વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થાય છે. આમળાના મુરબ્બાના નિયમિત સેવનથી તમને તેની અસર ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જેથી તમે સરળતાથી બીમાર ન પડો.

(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)