શિયાળામાં બદામ ખાવાની સાચી રીત, જાણો તેને ક્યારે અને કેટલી માત્રામાં ખાવી જેથી તેનો સૌથી વધુ ફાયદો થાય.

બદામ ખાવાથી શરીરને ઘણા પોષક તત્વો મળે છે. એટલા માટે બદામને પોષક તત્વોનો ખજાનો પણ કહેવામાં આવે છે. તે ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન ઈ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સારા કોલેસ્ટ્રોલ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.

બદામ હાડકાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે બદામ હૃદયને મજબૂત રાખવા અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. લોકો બદામ ખાય છે, પરંતુ યોગ્ય પદ્ધતિ ન જાણતા હોવાના કારણે તેઓ તેના ફાયદા મેળવી શકતા નથી. ઘણા લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે બદામને છોલીને ખાવી કે તેને છોલી વગર ખાવી.

બદામ ખાવાથી શરીરને ફાયદો થાય છે
બદામ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેને અખરોટ પણ કહેવામાં આવે છે, જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ ખાવાથી શરીરને ભરપૂર એનર્જી મળે છે. તેમાં HDL અથવા ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ નામનું એક ખાસ પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. તેમાં પ્રોટીનની માત્રા વધુ હોવાને કારણે તે હૃદયને મજબૂત બનાવે છે અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. બદામમાં ફાઈબર પણ હોય છે, જે શરીરની પાચન શક્તિ માટે ફાયદાકારક છે.

આ રીતે બદામનું સેવન કરો
રાત્રે 5 થી 10 બદામને પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને છોલીને સવારે ખાઓ. જો તમે જીમમાં જઈ રહ્યા છો, બોડી બિલ્ડિંગ કરી રહ્યા છો અથવા કોઈ શારીરિક કામ કરી રહ્યા છો, તો ખાવામાં આવેલી બદામની સંખ્યા 15 થી 20 હોવી જોઈએ. ડૉક્ટરે કહ્યું કે તમે આખું વર્ષ બદામ ખાઈ શકો છો. પરંતુ ઠંડીમાં માનવ શરીરની પાચન શક્તિ સારી હોય છે, તેથી ઠંડીમાં બને તેટલી બદામ ખાવી જોઈએ, તેના કારણે શરીર બદામના તમામ પ્રોટીનને તરત જ શોષી લે છે.