Homeરસોઈશિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખશે...

શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખશે આ સૂપ, જાણો તેને બનાવવાની સૌથી સરળ રીત

શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે ઘણી પ્રકારની વસ્તુઓનો આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે છે. આ સિઝનમાં તમે સૂપ પણ પી શકો છો, જે શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરશે અને શરદી અને ઉધરસથી રાહત આપશે. ઠંડીની ઋતુમાં અનેક પ્રકારના શાકભાજી મળી રહે છે. જેનો ઉપયોગ કરીને તમે સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવી શકો છો. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે.

આ સૂપ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત.

શાકભાજી સૂપ
આ સૂપ બનાવવા માટે તમે તમારી મનપસંદ શાકભાજી પણ પસંદ કરી શકો છો. વેજીટેબલ સૂપ બનાવવા માટે એક પેન ગરમ કરો, તેમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો. આ પછી તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ગાજર નાખીને 10 મિનિટ સુધી સાંતળો. પછી તમારી મનપસંદ દાળ ઉમેરો અને થોડી વાર માટે તેને ફ્રાય કરો. તેમાં પાણી ઉમેરો અને ઉકળે ત્યાં સુધી પકાવો. શાક અને દાળ નરમ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. સૂપ તૈયાર છે.

ટામેટા સૂપ
આ સૂપ બનાવવા માટે ડુંગળી અને ગાજરને સમારી લો. આ સિવાય 1 કિલો ટામેટાને ઝીણા સમારી લો. એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો, તેમાં તમાલપત્ર ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં અને ગાજર ઉમેરો. તેને રાંધવા માટે છોડી દો, પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. આ મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો. ટામેટાંનો સૂપ તૈયાર છે.

મસૂરની દાળનો સૂપ
એક પેનમાં પાણી ગરમ કરો, હવે તેમાં 2 ચમચી ચણાની દાળ ઉમેરો. આ પછી તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને લીલા મરચા ઉમેરો. પછી તેમાં મીઠું મિક્સ કરો. તેને સારી રીતે પકાવો. તે તૈયાર થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. હવે તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને દાળના સૂપનો આનંદ લો.

બ્રોકોલી અને પાલકનો સૂપ
સૌ પ્રથમ ડુંગળી, લસણ અને બ્રોકોલીને સમારી લો. આ સિવાય થોડી પાલકને ઝીણું સમારીને બાજુ પર રાખો. હવે એક પેન ગરમ કરો, તેમાં તેલ ઉમેરો, પછી સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને ફ્રાય કરો. આ પછી મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો અને સૂપ માટે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો. તેને ઢાંકીને પકાવો. લીંબુનો રસ ઉમેરીને સૂપનો આનંદ લો.

Most Popular

More from Author

એક વાર પતિ પત્ની ફરવા જઈ રહ્યા હતા😜🤣🤪

પત્ની : તમે ઘણા ભોળા છો,તમને કોઈ પણ મુર્ખ બનાવી દે...

હવે મારી સાથે ઈજ્જતથી વાત કરજે😜🤣🤪

પતિ (પત્નીને) : આજે મેં,મારો 50 લાખનો વીમો કરાવ્યો છે. પત્ની :...

પપ્પુએ ટપ્પુને પૂછ્યું😜🤣🤪

પપ્પુનો તેની પત્ની સાથે મોટો ઝઘડો થયો,તેથી તે તેના મિત્રને મળવા...

એક વાર કટ કરી દીધો તો બીજી વાર આવ્યો.😜😝🤪

👩🏻‍🏫ટીચર : 🐜કીડી આપણને કેવી રીતે ઉપયોગી છે ?👦🏻મનિયો : હું...

Read Now

એક વાર પતિ પત્ની ફરવા જઈ રહ્યા હતા😜🤣🤪

પત્ની : તમે ઘણા ભોળા છો,તમને કોઈ પણ મુર્ખ બનાવી દે છે. પતિ : હા,શરૂઆત તારા બાપે જ કરી હતી.😅😝😂😜🤣🤪 એક વાર પતિ પત્ની ફરવા જઈ રહ્યા હતા.રસ્તામાં ગધેડો મળ્યો.તેને જોઈ પત્નીને મજાક કરવાનું મન થયું.પત્ની (ગધેડા તરફ ઈશારો કરીને) : જુઓ,તમારો સગવાળો આવ્યો છે,તેને નમસ્તે કરો.પતિ : અરે...

જયપુરની ફેમસ ડુંગળી કચોરી ઘરે આ રીતે તૈયાર કરો, ખાધા પછી બધા વખાણ કરશે.

ભારતગુલાબી શહેર જયપુર તેના ભવ્ય મહેલો અને જીવંત સંસ્કૃતિ માટે જ નહીં પરંતુ તેના સ્વાદિષ્ટ રાંધણ ખજાના માટે પણ પ્રખ્યાત છે. જયપુરમાં ઓફર કરવામાં આવતી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં, ડુંગળી કચોરી સાચી ભીડને ખુશ કરે છે. આ લેખમાં, અમે આ પ્રતિષ્ઠિત વાનગી ઘરે તૈયાર કરવાના રહસ્યો પર પ્રકાશ પાડીશું,...

હવે મારી સાથે ઈજ્જતથી વાત કરજે😜🤣🤪

પતિ (પત્નીને) : આજે મેં,મારો 50 લાખનો વીમો કરાવ્યો છે. પત્ની : આ બહુ સારું કર્યું.હવે મારે વારંવાર કહેવું નહિ પડે કેતમારું ધ્યાન રાખજો.😅😝😂😜🤣🤪 પહેલો મિત્ર : યાર,બીજા વર્ષનું રિઝલ્ટ આવી ગયું કે છે?બીજો મિત્ર : હા, આવી ગયું છે.અને સાંભળ….હવે મારી સાથે ઈજ્જતથી વાત કરજે.પહેલો મિત્ર : કેમ?બીજો...